Naša vina nastaju od pažljivo odabranog, organski uzgojenog grožđa.
U našim vinima čuvamo svu bogatstvo i sklad netaknute prirode.
Vinarija Brič
Imajući svoje korijene u vinorodnoj regiji Slovenska Istra, vinarija Brič smještena je točno na granici Slovenije i Hrvatske, iznad slikovitog krajolika Parka Dragonja. Generacije predanih vinogradara brižno uzgajaju lozu na ovim brežuljcima, nagrađene bogatom i kvalitetnom berbom.
Na imanju se nalazi jedna od najsuvremenijih vinarija u bližoj i daljoj okolici.
Cijeli projekt i arhitektonsko rješenje vinarije djelo su renomiranog europskog arhitekta prof. Borisa Podrecce.
Vinarija je uvrštena među 100 najljepsih vinarija na svijetu
Naša vina
Na površini od 36 hektara, smještenih u jednom komadu, vinogradi su pod organskom prizvodnjom.
Nalaze se na nadmorskoj visini između 270 i 350 metara, pod utjecajem mediteranske i kontinentalne klime, što vinima daje poseban karakter.
Zahvaljujući neposrednoj blizini vinograda, grožđe se prerađuje unutar sat vremena tijekom berbe, čime se očuva prirodna aromatika i svježina.
Vino proizvodimo od pažljivo odabranog organskog grožđa, uz primjenu suvremene tehnologije i strogu kontrolu svakog koraka proizvodnje. Naglašavamo voćnost, svježinu i punoću mladih vina, dok dozrijevanje u velikim drvenim bačvama i barriqueima donosi zrelost i kompleksnost – osobito u crnim vinima.
Na imanju se također nalazi oko 500 stabala maslina koji su pod ekološkim uzgojem. Proizvodimo ekstra djevičansko maslinovo ulje, hladno prešano.